のっかりキャンプ記

備忘録も兼ねて、キャンプで作った(作ってもらった)料理を紹介。

【キャンプめし No.009】塩ちゃんこ鍋

お友達が作ってくれた絶品レシピをご紹介☆

<<材料>>
鶏もも肉 ：2枚
鶏団子 ：適量
鶏ガラスープ ：3カップ
酒 ：1/2カップ
塩 ：小さじ1
みりん ：大さじ1
お好みのお野菜（白菜、人参、しいたけ、水菜など）
お好みの具（豆腐、マロニーなど）

いつものごとく「だいたい」です。

<<作り方>>

１．鍋にお湯を沸かします。

２．鶏ガラスープの素と調味料を入れます。

３．鶏肉を入れます。

４．煮立ってきたら、野菜などを具材を入れます。

５．再び煮立ったら鶏団子をスプーンで形を整えて入れます。

６．弱火でじっくり煮ます。


７．最後に焼いたオモチをトッピング☆


できあがり♪




これからの寒い季節にはぴったりの鍋です。
コドモたちは鶏肉だーいすき。
柚子胡椒なんぞ持って行ったらオトナ味に変身。
シメは中華めん。そして、最後の最後はやっぱり雑炊。
はぁ～至福の味でございます。