のっかりキャンプ記

12月になっちゃいましたね。
これからどんどん寒くなるのかなぁ、ちょっと憂鬱。


備忘録も兼ねて、キャンプで作った(作ってもらった)料理を紹介。

【キャンプめし No.007】ビア缶チキン

えへへ。
今回はすっごくアウトドア感満載な料理をご紹介。
と言っても、いろんなサイトで紹介されているものなんですけど、
一回どーしてもやってみたかった！！

「ビア缶チキン」

ビジュアルもすごくワイルドでしょ？
これ、ファミキャンでは無理。
なので、先輩キャンパーがいるところで是非ともトライしたかったのです。

ということで、昭和の森でレッツクック☆彡

ちなみにレシピはなんとなくいろんなサイトを見て、くしゃみが実行した手順です。
もっといい方法、たくさんネットに転がってます。たぶん。。。


<<材料>>
丸鶏 ：1羽分
にんにく ：1かけ
たまねぎ ：1個
じゃがいも ：2個
ビール　　　　　　：1缶
クレイジーソルト ：適量
ローズマリーオイル：適量


材料＆量は、「なんとなく」です！

<<道具>>
アルミホイル
炭
BBQグリル


<<作り方>>

前日に丸鶏を買っておいたので、全体的にクレイジーソルトをまぶしておき、
おおきめのジップロックにいれて、冷蔵庫に保管。
当日の朝、クーラーボックスに移して移動しました♪

１．まず、ビールを1/3程度飲みます。すきっぱらに効きます。

２．丸鶏にニンニクをすりこみます。

３．（２）にクレイジーソルトをまぶします。おなかの中も忘れずに。

４．（３）にローズマリーオイルを塗ります。

５．（４）の丸鶏のお尻に（１）のビールをIN☆

６．じゃがいもやタマネギの上にアルミホイルで覆った丸鶏を置き、、炭火の上に置く。

７．途中、火力が弱いことに気づき、火力の強い炭の上に移動。



８．ちょっとアルミホイルが燃える。



９．めげずに焼く。





できあがり♪



はい。
（７）と（８）は不要です。
でも、なかなか火が通りらなかったので、強火上等でいいと思います。


完成したビア缶チキンはほんとうにしっとりジューシーで美味しかった～。



アルコールももちろん飛んでるので、子どもも大丈夫。
あっというまになくなってしまいました。


やっぱり専用ホルダーいるかなぁ？とまで思わせるビア缶チキン。
美味しいので、またチャレンジしてみまーす☆